1.0Mo:take MAGAZINEhttps://motake.jp/magazineたかなしまきhttps://motake.jp/magazine/author/15/[Vol.1] 「美味しいもの」を「選ぶ」世の中に。生産者の想いの温度感を発信するイベントを開催 | Mo:take MAGAZINE[モッテイクマガジン]rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="RI8mIHn280"><a href="https://motake.jp/magazine/foodmeetup01/">[Vol.1] 「美味しいもの」を「選ぶ」世の中に。生産者の想いの温度感を発信するイベントを開催</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://motake.jp/magazine/foodmeetup01/embed/#?secret=RI8mIHn280" width="600" height="338" title="“[Vol.1] 「美味しいもの」を「選ぶ」世の中に。生産者の想いの温度感を発信するイベントを開催” — Mo:take MAGAZINE" data-secret="RI8mIHn280" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://motake.jp/magazine/wp-content/uploads/2021/06/facebook_ogp.jpg1201631この夏、量り売りの八百屋「HACARI」を中目黒にオープンしたyolozの片山由隆（かたやま・よしたか）さんと、「HACARI」と関わる生産者やワイナリーが集まるイベント「Food Meet Up!!」が、原宿のWework アイスバーグで開催されました。全国各地から集まったこだわりの食材を使って、料理をコーディネートしたのは、Mo:takeヘッドシェフの坂本英文（さかもと・ひでふみ）です。今回、主催したyolozの片山さんや生産者の方々にそれぞれの取り組みなどについてお話を伺いました。