渋谷のライブハウスのバーカウンターを彩るケータリング! |モッテイクケータリング

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バーニャカウダ
#9

渋谷のライブハウスのバーカウンターを彩るケータリング!

2016.02.24

今回は、東京都内の渋谷にあるライブハウスにケータリングをご提供させていただきました。
ドリンクがずらっと並ぶバーカウンターに料理を盛り付けていきます。
今回はバーカウンターを左右割ったような感じで、それぞれにお料理を盛り付けました。
お客様もドリンクを頼みながらついついお料理に手が伸びてました!

バーニャカウダ

ひき肉ゴマソースのフジッリ

スモークサーモンとカブのイタリアンマリネ

ゆで鶏のプッタネスカソースかけ

テーブルコーディネート

PLAN DETAIL

・新鮮野菜のバーニャカウダー
・スモークベーコンのオムレツ
・スモークサーモンとかぶのマリネ
・さつまいもとナッツのオレンジソース
・ひき肉とごまのフジッリ
・ゆで鶏のプッタネスカソースかけ
・本日のパン盛り合わせ

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