［第6回］藤野のお山の食まわり：イベントの食は、エンターテイメントだ
移住者があとを絶たない神奈川県の山あいのまち、旧藤野町。12年前に移住し、現在は山奥の古民家に暮らすライター・平川まんぼうが、藤野での、食にまつわる日々を綴ります。...
2019.05.21.
移住者があとを絶たない神奈川県の山あいのまち、旧藤野町。12年前に移住し、現在は山奥の古民家に暮らすライター・平川まんぼうが、藤野での、食にまつわる日々を綴ります。...
2019.05.21.
2019年に入り、「紀州福の梅本舗みやぶん」の森本奈津子さん、健太さん姉弟は、関東を飛び出して地方のマルシェに出店したり、公式サイトをリニューアル予定など、新しいことにチャレンジしています。...
2019.05.15.
森本奈津子さん、健太さん姉弟が販売する「紀州福の梅本舗みやぶん」の梅干しは、一番低いものでも塩分が８％、高いものでは20％あります。近年、スーパーには減塩をうたった梅干しが多く並んでいますが...
2019.05.07.
「おいしい！」「梅干しって、こんな料理にも使えるんだ！」 各地のマルシェで森本奈津子さん、健太さん姉弟と出会った人たちは、ワクワクしながら「紀州福の梅本舗みやぶん」の梅干しを手に取ります。そ...
2019.05.02.