イベントのコンセプト「Voyage」から、ジャングルを冒険しながらお食事を楽しんで頂けるようご提供させて頂きました。
お手に取りやすいようにフィンガーフードを中心に、鳥の巣をイメージしたものや、色々な食材で作った、オウムやワニ、そしてアリにピンを使い、テーマに添ったテーブルコーディネートに合わせて目にも楽しんでもらえるように演出しました。
#105
ジャングルを冒険するをテーマにお料理とテーブルをセッティング
PLAN DETAIL
・イチヂクとクリームチーズのオープンサンド
・カラフル野菜スティック バーニャカウダーソース
・うずら卵とカレークリームのカナッペ
・魚介と柑橘のマリネ カップ仕立て
・ローストビーフで巻きポテトのピンチョス
・ミニバーガー
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