ほみカリーの百日是香日とは
ほみカリーが、独立して地元香川県でのお店をオープンすることを目標に”百”回の間借り営業やイベントに挑戦しています。みなさまの日常が、”香”る日々になるよう願いを込めてこの名前で活動しています。わたくしほみは西日暮里の駅前のスパイスカレー屋で3年店長を務め、春に卒業したばかり。今回は百日是香日のvol.7として、はじめてスパイスお弁当の販売に挑戦します。
ともに挑戦してくれるのは、大学からの友人なみ。彼女とは同郷香川、東京に出てきたタイミングも同じという共通点があり、ふたりとも食べること、つくることがだいすき！食べることや、食べるもの・環境で生まれる奇跡を共有できる仲間です。なみは大学で栄養について学び、管理栄養士として食の魅力を探求しています。そんなふたりが一緒につくるスパイスお弁当。どうぞお楽しみください！
お弁当の紹介
■お弁当について
お肉やお魚のメインのスパイスおかずと旬の夏野菜をスパイス風味にアレンジした、特別なお弁当をご用意しております。食材によって、おかずが替わるため、詳しいメニューは当日のお品書きをご覧ください。
■スープについて
玉ねぎのポタージュにスパイスのおめかしを。
シンプルながらスパイスのアクセントが効いた、夏に嬉しいスープです。
■お二人のコメント
「平日のお昼の時間は慌ただしいことも多いと思います。
そんな日々の中で、スパイスの香りをふわっと吸い込んで、一息ついて、
お弁当を食べる。スパイスお弁当と一緒にそんな時間を過ごしていただけると嬉しいです。」
詳細情報
・開催日時
2023年7月毎週火曜日（4日/11日/18日/25日）
11:00-14:00
・開催場所
SWITCH STAND HATSUDAI
〒151-0061 東京都渋谷区初台1丁目51−1 初台センタービル1階
・主催
onestop
・WEB＆SNS
ほみカリーの百日是香日
なみさんのInstagram
